Locale storico di Pitigliano situato davanti al suggestivo acquedotto mediceo. Si tratta della trattoria più antica del paese, gestita dalla famiglia Grillo da ben quattro generazioni.
Cucina tipica maremmana e pitiglianese con piatti unici della tradizione locale, creati su antiche ricette tramandate nel corso del tempo.
All’interno del locale vi è anche una suggestiva stanza privata, un tempo facente parte dei sotterranei del Palazzo Orsini, nella quale è possibile mangiare.
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