Il Forno del ghetto, un nome, una tradizione. Trae le sue origini dal forno delle azzime, il forno dell’antico quartiere ebraico. Il laboratorio con punto vendita è situato al centro del ghetto, a due passi dalla Sinagoga. Inoltrarsi in questi antichi vicoli,significa cogliere gli aspetti più intimi della cittadina.
L’avvicinarsi al forno, situato sotto la grande volta che sorregge il Duomo, sarà avvertito dai fragranti profumi dei prodotti tipici come lo sfratto, il bollo, i tozzetti di vari gusti. Il profumo dei dolci regna sovrano, vi accompagna nella visita al quartiere e ritornando non potrete fare a meno di acquistarli.
